가리맛조개
가리맛조개 또는 가리맛은 가리맛조개과에 딸린 바닷조개이다. 한반도·일본·중국 등지에 분포한다.
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| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 동물계 |
| 문: | 연체동물문 |
| 강: | 이매패강 |
| 목: | 백합목 |
| 과: | 가리맛조개과 |
| 속: | 가리맛조개속 (Sinonovacula) |
| 종: | 가리맛조개 (S. constricta) |
| 학명 | |
| Sinonovacula constricta | |
| Lamarck, 1818 | |
조가비는 원통 모양이고 길이 10cm, 높이 3cm, 폭 2.3cm 가량이다. 껍데기에 가는 윤맥이 많다. 산란기는 10~2월이고, 썰물 때에 노출되는 내만의 모래땅을 30~50cm 깊이로 수직으로 파고 산다. 맛살이라 하여 긴맛과 함께 먹는다.
중국과 다른 국가들에서 널리 양식되고 있으며 2008년 수확된 양은 742,084톤, 그 가치는 US$667,876,000이다.[1]
각주 편집
- ↑ “World aquaculture production of fish, crustaceans, molluscs, etc., by principal species in 2008” (PDF). 《Fisheries Global Information System》. Food and Agriculture Organization. 2017년 5월 18일에 원본 문서 (PDF)에서 보존된 문서. 2010년 11월 25일에 확인함.
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