거즈(gauze) 또는 가제(독일어: gaze)는 면, 견, 레이온, 합성섬유 등으로 짠 얇고 올이 성긴 직물을 가리키는 단어이다. 보통 평직과 사직으로 짠다. 사직거즈는 모기장이나 제분소에서 밀가루를 곱게 처리할 때 쓰는 천을 만드는 데 사용하고 평직거즈는 병원에서 외과 수술 용이나 그 밖의 용도로 쓴다.
