바인 바오
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바인 바오(베트남어: bánh bao)는 밀가루 반죽물에 다진 고기(주로 닭고기나 돼지고기)와 채소, 버섯, 양파, 삶은 메추리알 등을 소로 넣고 쪄서 만든 음식이다.[1] 베트남의 대표적인 길거리 음식 가운데 하나이다.[1]
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| 코스 | 길거리 음식 |
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| 원산지 | 베트남 |
| 관련 나라별 요리 | 베트남 요리 |
| 주 재료 | |
| 비슷한 음식 | 바오쯔 |
이름 편집
베트남어 "바인(bánh)"은 한자 "餠(한국 한자음: 병)"에서 나온 말로, 쌀가루나 밀가루 등 곡분이나 찧은 밥 등으로 만든 음식을 두루 일컫는다. "바오(bao)" 또한 한자 "包(한국 한자음: 포)"에서 나온 말로, "감싸다"라는 뜻이다. 중국어 "바오쯔(包子)"의 "바오(包)"를 빌린 것으로 보인다.
같이 보기 편집
각주 편집
- ↑ 가 나 오동훈 (2017년 4월 9일). “[글로벌무역인턴이 본 지구촌] 최신 트렌드로 본 베트남의 속살”. 《한국무역신문》. 2018년 5월 7일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 5월 7일에 확인함.
외부 링크 편집
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