증산

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증산(蒸散)은 식물이 뿌리를 통해 흡수한 물을 식물 잎의 기공을 통해 대기로 내보내는 과정을 말한다. 증산작용은 식물체 내의 물질의 흐름을 생기게 할 뿐만 아니라, 뿌리로부터 계속 물을 흡수할 수 있게 도와주며, 증산이 일어날 때 많은 열을 빼앗으므로 식물체의 체온 상승을 방지하기도 한다. 증산은 기공이 열렸다 닫혔다 하며 조절된다.

토마토 잎의 기공.

역할

증산을 통한 압력과 뿌리에서 물을 흡수하는 압력을 통해 식물체 내부의 물이 순환된다. 광합성에 필요한 물을 지속적으로 공급받을 수 있도록 순환시키는 역할을 하며, 그 외에 주변의 습도를 생활하기 알맞은 환경으로 만들어 주는 역할도 한다.

같이 보기

• 발산
• 증발산