타코라이스
타코라이스(일본어: タコライス)는 타코랑, 치즈, 양상추, 토마토를 쌀밥 위에 올린 오키나와 요리이다. 밥을 아래에다 깔고 타코맛의 분쇄된 소고기를 올려두며, 여기에 잘게 썬 치즈나 양상추, 토마토, 살사를 곁들이곤 한다.[1][2]
각주 편집
- ↑ “Today's Food Culture - Time to rediscover traditional cooking”. Okinawa Convention & Visitors Bureau. 2005년 3월 31일. 2006년 11월 30일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2015년 5월 19일에 확인함.
- ↑ Sean Williams (2013). 《The Ethnomusicologists' Cookbook: Complete Meals from Around the World》. Routledge. 49쪽. ISBN 9781135518967. 2015년 5월 19일에 확인함.
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