탤로

기름의 종류

탤로(Tallow)는 , 에서 채취한 기름을 일컫는다. 소에서 채취한 기름을 우지(牛脂), 양에서 채취한 기름을 양지(羊脂)라고 한다.

탤로
쇠고기 탤로
100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지3,774 kJ (902 kcal)
0 g
100 g
포화지방42 g
단일불포화지방50 g
다불포화지방4 g
0 g
기타 성분함량
콜레스테롬109 mg
셀레늄0.2 mg

지방 비율은 상이할 수 있음.
백분율은 대략적으로
성인 기준 권고안을 사용한 추정치임.
출처: USDA Nutrient Database

같이 보기 편집

참고 문헌 편집