핫초콜릿
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핫초콜릿(영어: hot chocolate, drinking chocolate, cocoa, chocolate tea) 또는 코코아는 초콜릿과 코코아 파우더를 넣은 음료이다.
| 100 g당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 322.168 kJ (77.000 kcal) |
10.74 g | |
| 당분 | 9.66 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
2.34 g | |
| 포화지방 | 1.431 g |
| 트랜스지방 | 0.078 g |
| 단일불포화지방 | 0.677 g |
| 다불포화지방 | 0.084 g |
3.52 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 비타민 A (동등) | 6% 51 μg |
| 비타민 A | 176 IU |
| 티아민 (B1) | 3% 0.039 mg |
| 리보플라빈 (B2) | 15% 0.182 mg |
| 나이아신 (B3) | 1% 0.133 mg |
| 비타민 B6 | 3% 0.04 mg |
| 엽산 (B9) | 1% 5 μg |
| 비타민 B12 | 20% 0.49 μg |
| 비타민 C | 0% 0.2 mg |
| 비타민 D | 7% 1.1 μg |
| 비타민 D | 8% 45 IU |
| 비타민 E | 0% 0.03 mg |
| 비타민 K | 0% 0.2 μg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 11% 114 mg |
| 철분 | 3% 0.42 mg |
| 마그네슘 | 6% 23 mg |
| 인 | 15% 105 mg |
| 칼륨 | 4% 197 mg |
| 나트륨 | 3% 44 mg |
| 아연 | 7% 0.63 mg |
| 기타 성분 | 함량 |
| 수분 | 82.45 g |
| 카페인 | 2 mg |
| 콜레스테롤 | 8 mg |
| †백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=01105 | |
효능 편집
코코아는 노화와 암을 예방하는 항산화 물질인 폴리페놀(propenol)이 포도주보다 2배 많고, 녹차보다도 3배 더 많다.[1]
각주 편집
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