들깨속(Perilla)은 꿀풀과에 속하는 속으로, 들깨(P. frutescens)와 그 변종소엽(P. frutescens var. crispa)이 속한다.[1]

  • 들깨(P. frutescens) – 잎은 "깻잎"이라 부르고, 들깨로 짠 기름은 "들기름"이라고 부른다.
  • 소엽(P. frutescens var. crispa) – "차조기", "차즈기"로도 부른다. 일본어로는 "시소(シソ/紫蘇)"로, 베트남어로는 "띠어 또(tía tô)"로 부른다.
    • 적소엽(P. frutescens var. crispa f. purpurea)
    • 청소엽(P. frutescens var. crispa f. viridis)
  • 레몬들깨(P. frutescens var. hirtella)[2][3]
들깨속
야생 들깨
야생 들깨
생물 분류ℹ️
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 진정쌍떡잎식물군
(미분류): 국화군
목: 꿀풀목
과: 꿀풀과
아과: 개박하아과
족: 향유족
속: 들깨속
학명
Perilla
L.

아래 이름들은 들깨속에 속하는 독립적인 종인지 아직 밝혀지지 않았다.

  • P. cavaleriei H.Lév.
  • P. heteromorpha Carrière
  • P. setoyensis G.Honda

아래 이름들은 과거에 들깨속에 속한다 여겨졌으나, 현재는 다른 속에 속한다고 여겨진다.

  • P. elata D.Don. = Elsholtzia blanda (Benth.) Benth.
  • P. fruticosa D.Don. = Elsholtzia fruticosa (D. Don) Rehder
  • P. lanceolata Benth = Mosla scabra (Thunb.) C.Y.Wu & H.W.Li
  • P. leptostachya D.Don. = Elsholtzia stachyodes (Link) Raizada & H.O.Saxena
  • P. marathrosma Spreng. = Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze
  • P. nankinensis Wender. = Plectranthus scutellarioides (L.) R.Br.
  • P. polystachya D.Don. = 향유(Elsholtzia ciliata)

각주 편집

  1. Lee, Ju Kyong; Ohnishi, Ohmi (2003). “Genetic relationships among cultivated types of Perilla frutescens and their weedy types in East Asia revealed by AFLP markers”. 《Genetic Resources and Crop Evolution》 (영어) 50 (1): 65–74. doi:10.1023/A:1022951002271. ISSN 0925-9864. 
  2. Govaerts, R. (2014년 9월 5일). “Perilla frutescens var. hirtella (Nakai) Makino”. 《Catalogue of Life》 (영어). Naturalis Biodiversity Center. 2021년 4월 21일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2016년 12월 4일에 확인함. 
  3. “레몬들깨”. 《TAKAO 599 MUSEUM》. 2016년 12월 3일에 확인함.