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송아지고기

고기
시장에 진열된 송아지고기

송아지고기송아지고기이다. 보톤 종이나 성별에 관계없이 모든 송아지들이 대상이 되지만 주로 젖소의 수컷 송아지를 송아지고기의 대상으로 삼는다.[1] 또한 일반적으로 송아지고기는 같은 양의 쇠고기에 비해 가격이 비싸다는 특징이 있다.

같이 보기편집

각주편집

  1. Stacey, Caroline. “Is veal cruel?”. 《BBC Food - Food matters》. BBC. 2007년 5월 29일에 보존된 문서. 2013년 8월 12일에 확인함. 

외부 링크편집

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