스타게이지 파이
스타게이지 파이(영어: Stargazy pie)는 영국 콘월 지역의 전통 파이이다.
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| 종류 | 파이 |
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| 원산지 |  콘월 |
| 관련 나라별 요리 | 콘월 요리 |
| 주 재료 | 정어리, 파이 |
기원편집
16세기 경 화이트 크리스마스 때 콘월에 거주하던 "톰 보콕"이란 사람이 음식이 없어 굶주리던 마을 사람들을 위해 눈보라를 헤치며 마을 사람들 전부가 먹을 수 있을 만큼의 정어리를 가득 잡아온 일이 있었고 이후 그 일을 기념하기 위하여 해마다 축제를 열었으며 이때 축제 음식으로 스타게이지 파이를 먹기 시작하면서 오늘날에 이르고 있다.[1]
각주편집
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