스타게이지 파이

스타게이지 파이(영어: Stargazy pie)는 영국 콘월 지역의 전통 파이이다.

스타게이지 파이
StargazyPie.jpg
종류파이
원산지콘월주 콘월
관련 나라별 요리콘월 요리
주 재료정어리, 파이

기원편집

16세기 경 화이트 크리스마스콘월에 거주하던 "톰 보콕"이란 사람이 음식이 없어 굶주리던 마을 사람들을 위해 눈보라를 헤치며 마을 사람들 전부가 먹을 수 있을 만큼의 정어리를 가득 잡아온 일이 있었고 이후 그 일을 기념하기 위하여 해마다 축제를 열었으며 이때 축제 음식으로 스타게이지 파이를 먹기 시작하면서 오늘날에 이르고 있다.[1]

각주편집