아세롤라

아세롤라(Acerola)는 말피기아목 말피기아과에 속하는 관목으로 높이는 약 5m 정도까지 자란다. 이명으로는 바베이도스 체리(Barbados cherry), 웨스트 인디언 체리(West Indian cherry) 등이 있다. 신대륙 열대 지역이 원산지이며, 열매는 핵과로 직경이 1 ~ 2cm 정도 되며 밝은 붉은색 빛깔을 갖고 있으며, 비타민 C가 많이 들어있고 시큼한 맛과 향이 있어서 음료로 이용된다.

아세롤라
생물 분류ℹ️
계:	식물계
(미분류):	속씨식물군
(미분류):	진정쌍떡잎식물군
(미분류):	장미군
목:	말피기아목
과:	말피기아과
속:	말피기아속
종:	아세롤라
학명
Malpighia emarginata

아세롤라

100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지	134 kJ (32 kcal)
탄수화물	7.69 g
식이 섬유	1.1 g
지방	0.3 g
단백질	0.4 g
비타민	함량 %DV†
비타민 A (동등)	5% 38 μg
티아민 (B1)	2% 0.02 mg
리보플라빈 (B2)	5% 0.06 mg
나이아신 (B3)	3% 0.4 mg
판토테산 (B5)	6% 0.309 mg
비타민 B6	1% 0.009 mg
엽산 (B9)	4% 14 μg
비타민 C	2021% 1677.6 mg
무기질	함량 %DV†
칼슘	1% 12 mg
철분	2% 0.2 mg
마그네슘	5% 18 mg
망간	29% 0.6 mg
인	2% 11 mg
칼륨	3% 146 mg
나트륨	0% 7 mg
아연	1% 0.1 mg
Link to USDA Database entry
단위 μg = 마이크로그램 • mg = 밀리그램 kg = 킬로그램 • Mg = 메가그램 IU = 국제 단위
†백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database

외부 링크

• (스페인어) : Acerola
• (영어) Columbia Encyclopedia entry on Acerola
• (한국어) 비타민 C가 풍부한 과일, 아세로라의 영양 성분