아피오스
아피오스(학명: Apios americana 아피오스 아메리카나[*])는 콩과의 여러해살이 덩굴식물이다. 미국과 캐나다 원산이며, 먹을 수 있는 열매와 덩이줄기를 얻기 위해 재배한다.
아피오스 | |
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생물 분류ℹ️ | |
계: | 식물계 |
(미분류): | 속씨식물군 |
(미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
(미분류): | 장미군 |
목: | 콩목 |
과: | 콩과 |
속: | 아피오스속 |
종: | 아피오스 |
학명 | |
Apios americana | |
Medik. | |
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레나페, 메스콰키, 수, 오지브와, 이로쿼이, 크리, 포타와토미 등 아메리카 원주민들이 오랫동안 재배·섭취해온 작물이며, 현재는 일본 등지에서도 널리 재배된다. 경상남도, 제주도 등 한국 남부에서도 상업적 재배가 이루어지고 있다.[1][2]
뿌리채소인 아피오스는 "인디언감자"로도 불리며, 콩감자(Pachyrhizus erosus)와는 다른 식물이지만 때때로 "콩감자"라 불리기도 한다. 열매인 콩은 "감자콩"이라 불린다.
갤러리
편집각주
편집- ↑ 원경복 (2016년 1월 5일). “건강에 좋은 아피오스 수확”. 《경남일보》. 2019년 3월 23일에 확인함.
- ↑ 조문호 (2016년 11월 16일). “온난화, 제주 열대·아열대 작물 '최적지'”. 《제주도민일보》. 2019년 3월 23일에 확인함.
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