체리모야
체리모야(Cherimoya, Annona cherimola)는 뽀뽀나무과 안노나속에 속하는 먹을 수 있는 과일종이다. 콜롬비아, 에콰두르, 페루, 볼리비아, 칠레에 자생하는 것으로 간주되며[1] 경작을 통해 안데스산맥, 중앙아메리카로까지 퍼져나갔다.[1][2][3]
| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 313 kJ (75 kcal) |
17.71 g | |
| 당분 | 12.87 |
| 식이 섬유 | 3 g |
0.68 g | |
1.57 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 티아민 (B1) | 9% 0.101 mg |
| 리보플라빈 (B2) | 11% 0.131 mg |
| 나이아신 (B3) | 4% 0.644 mg |
| 판토테산 (B5) | 7% 0.345 mg |
| 비타민 B6 | 20% 0.257 mg |
| 엽산 (B9) | 6% 23 μg |
| 비타민 C | 15% 12.6 mg |
| 비타민 E | 2% 0.27 mg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 1% 10 mg |
| 철분 | 2% 0.27 mg |
| 마그네슘 | 5% 17 mg |
| 망간 | 4% 0.093 mg |
| 인 | 4% 26 mg |
| 칼륨 | 6% 287 mg |
| 나트륨 | 0% 7 mg |
| 아연 | 2% 0.16 mg |
| †백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database | |
사진 편집
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체리모야 씨 -
기원전 200년 체리모야 (리마의 박물관)
각주 편집
- ↑ 가 나 Morton, JF (1987). “Cherimoya, in Fruits of Warm Climates, p 65-9”. Center for New Crops and Plant Products, Purdue University Department of Horticulture and Landscape Architecture.
- ↑ Popenoe H, King SR, León J, Kalinowski LS, Vietmeyer ND, 외. (1989). 〈Cherimoya〉. National Research Council. 《Lost crops of the Incas: Little-known plants of the Andes with promise for worldwide cultivation》. Washington, D.C.: National Academy Press. 228–239쪽. doi:10.17226/1398. ISBN 978-0-309-07461-2.
- ↑ van Zonneveld M, Scheldeman X, Escribano P, Viruel MA, Van Damme P, Garcia W, Tapia C, Romero J, Sigueñas M, Hormaza JI (2012). “Mapping Genetic Diversity of Cherimoya (Annona cherimola Mill.): Application of Spatial Analysis for Conservation and Use of Plant Genetic Resources”. 《PLoS ONE》 7 (1): e29845. Bibcode:2012PLoSO...729845V. doi:10.1371/journal.pone.0029845. PMC 3253804. PMID 22253801.
외부 링크 편집
- “Annona cherimola Miller”. 미국 통합 분류학 정보 시스템(Integrated Taxonomic Information System, ITIS).
- California Rare Fruit Growers article on cherimoya Archived 2014년 7월 18일 - 웨이백 머신