차이타우꾸에
(카놈 팍깟에서 넘어옴)
비슷한 이름의 차 퀘티아우에 관해서는 해당 문서를 참조하십시오.차이타우꾸에(민난어: chhài-thâu-koé, 중국어 간체자: 菜头粿, 정체자: 菜頭粿, 병음: cài tóu guŏ 차이터우궈[*], 한자음: 채두과)는 무를 넣어 만든 떡인 로박고우를 깍둑썬 다음 달걀, 채소 등과 함께 기름에 볶아 만든 음식이다.
 | |
| 다른 이름 | 차이타우쿠에, 차이타우퀘이, 카놈 팍깟, 캐럿 케이크 |
|---|---|
| 종류 | 볶음 |
| 원산지 | 중국 |
| 지역이나 주 | 차오저우 |
| 관련 나라별 요리 | 말레이시아 요리 싱가포르 요리 인도네시아 요리 차오저우 요리 태국 요리 |
| 주 재료 | 로박고우 |
동남아시아 지역에서도 길거리 음식으로 즐겨 먹으며, 말레이시아·인도네시아에서는 차이타우쿠에(말레이어·인도네시아어: chai tau kueh, 영어: chai tow kway 차이 타우 퀘이[*])로, 싱가포르에서는 캐럿 케이크(영어: carrot cake)로, 태국에서는 카놈 팍깟(태국어: ขนมผักกาด)으로 불린다.
같이 보기 편집
|
이 글은 말레이시아에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
|
이 글은 중국 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |