키르기스스탄 요리

키르기스스탄 요리(Kyrgyzstan 料理, 키르기스어: кыргыз ашканасы 크르그즈 아슈카나스)는 중앙아시아에 있는 키르기스스탄의 요리이다.

전통적인 키르기스스탄 음식은 양고기, 쇠고기말고기뿐만 아니라 다양한 유제품을 포함한다.

육류편집

가장 인기있는 육류 중에는 말고기 소시지 (카즈 또는 추추크), 구운 양의 간, 베슈바르마크 (얇은 국수로 삶은 갈가리 찢긴 고기가 들어있는 음식) 및 말고기로 만든 다양한 진미가 있다.

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