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태국가지(태국어: มะเขือ 마크아[*])는 동남아시아에서 흔히 재배하는 재배종 가지이다.[1]

태국가지
Thai eggplants.jpg
가지속
가지
학명Solanum melongena L.
품종
재래 품종태국가지
원산지동남아시아

특징편집

열매는 작고 둥근 모양이며, 한 나무에 30~40여개 정도 열린다.[2] 녹색일 때 수확해서 먹는다.[2]

각주편집

  1. 박세영 (2011년 10월 27일). ““옛날엔 낫질 좀 했는데…” 농촌출신 임직원 ‘추억의 웃음꽃’”. 《문화일보. 2018년 9월 3일에 확인함. 
  2. 성낙중 (2014년 11월 7일). “아열대 작물이 뜬다 (17) 태국 가지”. 《농업인신문. 2018년 9월 3일에 확인함.