된장국

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된장국(-醬-) 또는 토장국(土醬-)은 된장을 풀어서 끓인 이다.[1]

종류편집

  • 접시꽃된장국 – 데친 접시꽃을 넣고 끓인 된장국이다.[2] 촉규탕(蜀葵湯)이라 부르기도 한다.[3]

사진 갤러리편집

같이 보기편집

각주편집

  1. “된장국”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 7월 25일에 확인함. 
  2. “접시꽃된장국”. 《조선료리》. 조선료리협회. 2017년 11월 10일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2017년 11월 10일에 확인함. 
  3. “촉규탕”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 11월 10일에 확인함.