산부추
산부추는 수선화과 부추아과 부추속의 여러해살이풀이다. 비늘줄기와 연한 부분은 마늘 냄새가 나며, 식용한다. 한국, 일본, 중국 등지에 분포한다.
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 꽃 핀 산부추(일본 도호쿠 대학 식물원, 2017년 11월) | |
| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 식물계 |
| (미분류): | 속씨식물군 |
| (미분류): | 외떡잎식물군 |
| 목: | 비짜루목 |
| 과: | 수선화과 |
| 아과: | 부추아과 |
| 속: | 부추속 |
| 종: | 산부추 |
| 학명 | |
| Allium thunbergii | |
| G.Don | |
특성과 형태 편집
산지의 풀밭이나 볕이 잘 드는 길가에서 자라는 다년생 식물이다. 불룩한 인경에서 몇 개의 잎이 길게 자라고 아래쪽은 지난해 남긴 잎이 메말라갈 때즘 하나의 꽃줄기가 자라나 그 끝에서 보라색을 띤 작은 꽃들이 뭉쳐서 핀다. 근경과 함께 어린 싹은 나물로 한다. 마늘 같은 독특한 냄새가 난다.[1]
같이 보기 편집
각주 편집
- ↑ 한 현석. 《사계절 우리 야생화 344쪽》.
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