할림

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할림(구자라트어: હલીમ, 벵골어: হালিম, 우르두어: حلیم, 칸나다어: ಹಲೀಮ್, 타밀어: கலீம், 텔루구어: హలీమ్, 펀자브어: ਹਲੀਮ, 페르시아어: هلیم, 힌디어: हलीम)은 남아시아와 중동, 중앙아시아의 고기와 곡물 스튜이다. 특히 인도와 파키스탄, 방글라데시 등 남아시아의 무슬림(이슬람교도)이 라마단과 무하람 기간에 즐겨 먹는다.

할림

하이데라바드 할림
종류	스튜
원산지	중동
관련 나라별 요리	남아시아 요리 중동 요리 중앙아시아 요리
주 재료	고기, 밀쌀, 보리쌀, 달, 향신채, 향신료
비슷한 음식	케슈케크, 키치라, 하리스

사진

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  하이데라바드 할림
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  키치라

같이 보기

• 케슈케크
• 키치라
• 하리스