광둥 요리: 두 판 사이의 차이

광둥지역은 청나라 말기 [[아편전쟁]]에 의해 영국과 프랑스 등 중국 지역 중 서양열강에서구열강에 의해 가장 빨리 개방된 지역 중의 하나이다. 그 중심이 되는 [[광저우]]는 일찍부터 외국과의 교류가 활발했던 곳으로, 광둥요리는 그 명성이 일찍부터 국제적으로 알려지게 되었다.