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1번째 줄: '''돼지고기''' 또는 '''돈육'''(豚肉)은 [[돼지]]를 도축하여 얻은 [[고기]] 음식이다. [[돼지]]는 ~~오래 전부터~~오래전부터 세계 여러 나라에서 고기를 얻기 위한 [[가축]]으로 길러져 왔다. [[이슬람교]]의 [[무슬림]]과 [[유대교]]의 [[유대인]]들은 돼지를 [[불결한 동물]]로 여기기 때문에 돼지고기를 먹지 않는다. == 부위별 명칭 == [[구이]], [[찌개]], [[수육]], [[산적]], [[편육]], [[돈가스]], [[탕수육]] 등 다양한 방식으로 [[요리]]되는 돼지고기는 부위별로 이름을 붙여 취급된다. 각각의 요리 방식에 알맞은 부위가 있다. [[한국]]에서 가장 많이 소비되는 부위는 [[삼겹살]]이다.<ref> {{웹 인용\|url=http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=015&aid=0000791693 \|제목=돼지고기는 역시 삼겹살 .. 농협 부위별 인기조사…2위 갈비·3위 목살 \|작성일자=2005-3-31 \|확인일자=2010-9-29 \|출판사=한국경제 }}</ref>

돼지고기: 두 판 사이의 차이