식중독: 두 판 사이의 차이

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일부 질병은 종종 물을 매개로 음식에 옮겨간다. 이 같은 전염은 [[시겔라]], [[A형 간염 바이러스]], 기생충인 [[람블편모충]], [[Cryptosporidium parvum]] 등에 의해 일어난다. [[파리 (동물)|파리]], [[설치류]], [[바퀴벌레]] 같은 유해 동물이 음식물에 접촉하는 것도 전염의 다른 요인이 될 수 있다.
 
식중독은 [[농약]]이나 [[약물]]이 음식에 들어가거나, [[버섯 중독|독버섯]]이나 독어와 같이 자연적인 독성 물질을 우연히 섭취하는 경우에도 발생할 수 있다.
 
==증상==