미스터 초밥왕: 두 판 사이의 차이
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;토미 초밥({{Ruby-ja|富寿司|とみすし}}) 사장
:요리 배달을 중심으로 하는 초밥집의 요리사. 세이고로와 함께 일했던 적이 있으며, 그 인연으로 세이고로는 쇼타를 토미 초밥의 일을 거드는 조수로 보냈다. 완고한 옛날 사람이라 지도의 엄격함 때문에 제자가 별로 없었다. 그러나 쇼타는 험한 일을 당하면서도 포기하지 않았고, 결국 그런 쇼타를 인정하며 쇼타에게 배달 초밥의 지식을 전수했다. 무뚝뚝하기는 하지만 언제나 초밥을 먹는 사람을 생각하는 요리사. 열두 단복 곧 속이 열 두가지나
;다이넨지 사부로타[삼태랑]({{Ruby-ja|大年寺 三郎太|だいねんじ さぶろうた}})/동북의 용({{Ruby-ja|東北の竜|とうほくのりゅう}})
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;타카다 사나에({{Ruby-ja|高田 早苗|たかだ さなえ}})
:[[야마자키]]에서 [[농부]]의 아들로 자랐다. [[권투]]선수 출신의 초밥요리사. [[백화점]] 초밥집에서 매장책임자로 일하고 있다. 본래 부모님이 [[공무원]]이 되기 바랐는데, 어려운 집안꼴을 보면서 권투선수가 되었다. 그런데 사고로 권투를 그만두고 요리사가 되었다. 이를 보고 아버지와 누님은 실망하지만, 아버지의 친구분이 잘 말씀드려서 사이가 좋아진다.
;키리시마 카이({{Ruby-ja|切島 傀|きりしま かい}})
: 진짜 이름은 키리시마 유타, 물에 빠져죽은 형 키리시마 카이를 흉내내었지만, 힘들때마다 찾아가서 쉬던 교회(십자고상을 보면 성공회나 천주교회일 것이다)에 데려간 형이 "지난 일은 잊어버리고, 유타로 살아"라고 말했기 때문에 그만두었다. 자기를 이해하는 여자친구와 같이 요리사의 삶을 다시 살아낸다.
;카노자키 세이지로[정이랑]({{Ruby-ja|叶崎 精二郎|かのうざき せいじろう}})
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