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'''돼지고기''' 또는 '''돈육'''(豚肉)은 [[돼지]]를 도축하여 얻은 [[고기]] 음식이다. [[돼지]]는
오래전부터
오래 전부터
세계 여러 나라에서 고기를 얻기 위한 [[가축]]으로 길러져 왔다. [[이슬람교]]의 [[무슬림]]과 [[유대교]]의 [[유대인]]들은 돼지를 [[불결한 동물]]로 여기기 때문에 돼지고기를 먹지 않는다.
== 부위별 명칭 ==