2013년 3월 22일 (금) 14:00 판 편집 Chobot (토론 \| 기여) 봇 487,759 편집 잔글 봇:인터위키 링크 1 개가 위키데이터의 Q1073888 항목으로 옮겨짐. 이동 완료. ← 이전 편집		2013년 12월 20일 (금) 17:48 판 편집 편집 취소 Yjs5497 bot (토론 \| 기여) 11,796 편집 잔글 맞춤법 교정. 사용자:yjs5497_bot의 맞춤법 교정목록을 참조하세요 using AWB 다음 편집 →
1번째 줄: [[파일:Dried squid by Ichibanto.jpg\|thumb\|오징어채]] '''오징어채''', 또는 '''진미채'''는 [[오징어]]를 잘게 찢어 그늘에서 말리거나 기계 건조시킨 가공 식품으로 건어물의 일종이다. ~~옛부터~~예부터 한국을 비롯하여 중국 남부 및 동남아시아 같은 [[아시아]]권 국가에서 먹어 왔으며, [[하와이 제도\|하와이]]처럼 [[태평양]] 연안에 인접한 지역에서도 흔히 발견된다. 한국에서는 [[술안주]], 또는 [[오징어채 볶음]] 같은 [[반찬]]으로 먹는다. 오징어채는 씹으면 씹을수록 좋은 맛이 나는 것이 특징 중의 하나이며, 잘 씹지 않으면 삼키기 힘들기 때문에 턱에 좋다고 여겨진다. 오징어의 근섬유는 횡방향으로 주행하기 때문에, 가로로 찢으면 찢기는 쉽지만 섬유가 긴 방향으로 유지되어 잘 씹지 않으면 삼키기 힘들고, 세로로 찢으면 찢기는 힘들지만 섬유가 토막토막 끊어져 많이 씹지 않아도 삼키기가 쉽다.

오징어채: 두 판 사이의 차이