고분자: 두 판 사이의 차이
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고분자의 종류로는 크게 합성 고분자와 천연 고분자로 나눌 수 있다. 천연 고분자의 예로는 [[탄수화물]]에서 [[알파 포도당]]이 [[축합반응]]을 하여 생성된 [[녹말]], [[베타 포도당]]이 축합반응을 하여 생성된 [[셀룰로스]]가 있다. [[단백질]]도 천연고분자이다.
[[Image:ProteinStructure.jpg|thumb|300px|Illustration of a [[polypeptide]] macromolecule]]▼
{{생물학적 조직}}
▲[[Image:ProteinStructure.jpg|thumb|300px|Illustration of a [[polypeptide]] macromolecule]]
[[분류:고분자| ]]
== 특성 ==
{{Refimprove section|date=May 2013}}
고분자는 종종 특이한 물리적인 특성이 있다. 예를 들자면, 용액에서의 [[DNA]] 조각들은 빨대로 용액을 빠는 것만으로 두 개의 조각으로 나누어 질 수 있다.이것은 작은 분자에서의 일만이 아니다. [[Linus Pauling]]의 college chemistry 1964 edition에는 자연 상태의 DNA의 염기쌍은 5000쌍이 되지 않는다고 주장한다. 이러한 실수는 생화학자들이 무심코 혹은 지속적으로 이러한 시료들을 조각조각 부수었기 때문에 발생하였다. 사실 [[염색체]]의 DNA는 10억 쌍이상의 염기쌍을 가진다.
또한 작은 분자체는 가지지 않는 고분자의 흔한 특성은 물, 혹은 물과 비슷한 용매에서의 불용성이다. 많은 고분자는 물에 용해되려면 소금이나 특정 이온이 필요하다. 비슷하게 많은 단백질은 용액의 상전이가 너무 높거나 너무 낮을때 변형된다.
용액에서의 고분자 농도가 너무 높으면 다른 고분자의 반응에서의 평형상수와 반응 속도를 바꿀 수 있다. 이 현상은 [[거대 분자 군집]]이라 일컬어 진다. 이러한 현상은 고분자가 다른 분자를 용액에서 큰 부피를 차지하지 못하도록 배제시킴으로서 발생되는데, 이것은 이러한 분자들의 [[유효 농도]]를 증가시킨다.
<ref name=Minton>{{cite journal |author=Minton AP |title=How can biochemical reactions within cells differ from those in test tubes? |journal=J. Cell. Sci. |volume=119 |issue=Pt 14 |pages=2863–9 |year=2006 |pmid=16825427 |doi=10.1242/jcs.03063}}</ref> This comes from macromolecules [[excluded volume|excluding]] other molecules from a large part of the volume of the solution, thereby increasing the [[activity (chemistry)|effective concentrations]] of these molecules.
[[Image:Dendrimer ChemEurJ 2002 3858.jpg|thumbnail|250px|Structure of a polyphenylene [[dendrimer]]
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