모카 포트: 두 판 사이의 차이
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새 문서: '''모카 포트'''(영어:Moka pot, 이탈리아어:Moka) 또는 '''에스프레소 주전자'''는 에스프레소 커피를 뽑는 도구이다. 커피 가루를 필터에 넣... |
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모카 포트라는 이름은 이탈리아의 [[비알레띠]]사의 대표적인 모카 포트인 [[모카 익스프레스]](Moka express)에서 나왔다. 영어권에서는 그냥 '''모카 익스프레스'''라고 부르기도 한다.
== 커피 여과기
커피 여과기는 커피 퍼콜레이터(coffee percolator) 또는 까페티에라(caffeettiera)라고도 부른다.
커피와 물을 넣고 불 위에 올려 놓아 커피가 위로 뽑아져 나오는 점은 같지만, 커피 여과기는 불에 올려 놓을 때 이미 물과 커피가 섞여 있어서 우러나와 있는 것이 올라갈 뿐이다.
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