단백질: 두 판 사이의 차이

* '''1차 구조''': 아미노산 서열

한 개의 단백질이 가지는 구조는 상호작용하는 다른 분자들과 환경에 의해서 바뀔 수 있다. 이러한 구조의 변형은 단백질의 생물학적인 기능인 [[촉매]] 작용, 다른 분자와의 결합, 기계적 움직임 등에 매우 중요한 역할을 한다.

단백질의 1차 구조는 공유 결합인 [[펩타이드 결합]]으로 이루어지고, 이러한 [[펩타이드 결합]]은 단백질이 [[리보솜]]에 의해 합성될 당시에 형성된다. 단백질의 2차, 3차, 4차 구조는 단백질을 이루는 [[뼈대(생화학)|뼈대]](Backbone Chain)과 [[곁사슬]](Side Chain) 구조들 간의 결합에 의해서 유지된다. 이 결합은 [[수소 결합]], [[소수성 결합]], [[이온 결합]]과 같은 [[비공유 결합]]과, [[디설피드 결합]]과 같은 [[공유 결합]]으로 나뉜다.