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루이보스

130 바이트 추가됨, 3년 전
붉은 덤불 부분, 주로 자라는 곳
 
[[파일:Rooibos tea 2.jpg|thumb|200px|루이보스 차]]
'''루이보스''' ({{llang|af|Rooibos}}, <small>[[학명]]</small>: ''Aspalathus linearis'')는 콩과 식물에 속하는 침엽수다. [[남아프리카 공화국]] [[케이프타운]] 북쪽에 있는 [[세더버그]](Cederberg) 산맥 일대에만 자생한다. "루이보스"란 [[아프리칸스어]]로 "붉은"(rooi)+"관목"(bos)이란 뜻이다. ('붉은 덤불'이라고도 함) 남아프리카공화국 케이프타운 서쪽에 위치한 450m 이상 고산지대에서 주로 자라며 칩엽수 속한다.
 
잎을 건조하여 차로 이용한다. 차는 단맛이 나는데, [[카페인]]이 없고 [[타닌]] 농도도 극히 낮으며 항산화 작용이 있다고 여겨진다. [[케이프]] 지방의 원주민 [[코이산족]](Khoisan)은 예로부터 이 루이보스 차의 효능을 알고 있어, 약초로 채집하였다고 한다. 케이프 지방에 이주한 [[네덜란드]]인들은 루이보스 차를 홍차 대용품으로 이용했다. 남아프리카 공화국에서는 루이보스에 [[우유]]와 [[설탕]]을 넣어 밀크티로 해서 마시는 것이 일반적이지만, 세계의 여러 나라에서는 스트레이트로 마시는 경우가 많다. 남아프리카 공화국의 카페에서는 루이보스를 [[에스프레소]]나 [[카페라테]] 혹은 [[카푸치노]]로 만든 것도 인기가 있다고 한다.
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