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[[파일:Pesce al mercato 1.JPG|thumb|300px|이탈리아 시실리의 한 어시장에 진열된 해산물들.]]
{{수산업}}
'''해산물'''(海産物)은 바다에서 얻은 [[수산업|수산]] 동물들을 두루 일컫는 말이다. 해물로 줄여 부르기도 한다. 어패류라고도 부르지만 [[바다거북]]과 같은 척추 동물은 어패류에 포함하지 않는다. 동물에 한정하지 않고 [[다시마]], [[미역]] 따위의 바다풀을 포함하는 경우도 있으며 이 경우에는 '''수산물'''(水産物)과 동의어이다.
해산물을 건져내는 행위를 [[낚시]]라고 하며 해산물을 길러내는 일은 [[양식업]], [[해중 양식]](mariculture), [[양어법|양어]]라고 부른다.
== 해산물의 종류 ==
[[참치]], [[명태]]는 원양어업의 대표적인 생산물이다. [[회]]나 [[초밥]]에 이용되는 [[어류]]는 대부분 양식하여 생산한다.
=== 식물 ===
* [[김 (해조류)|김]]
* [[미역]]
* [[다시마]]
* [[청각 (식물)|청각]]
* [[우뭇가사리]]
=== 동물 ===
==== [[어류]] ====
* [[명태]]
* [[고등어]]
* [[광어]]
* [[우럭 (물고기)|우럭]]
==== [[연체동물]] ====
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