단백질: 두 판 사이의 차이

내용 삭제됨 내용 추가됨
Sjsjej3(토론)의 14826040판 편집을 되돌림
35번째 줄:
단백질의 구조를 직접적으로 연구하는 방법은 [[X선 회절]]법이다. 단백질의 결정에 X선을 쬐어, 그 X선이 휘는 모양을 관측하여 구조에 대해 연구한다. 또한 고해상도의 [[원자간력 현미경]](AFM; Atomic Force Microscope)을 이용하여 단백질의 구조를 직접적으로 관찰하기도 한다.
 
또한 단백질의 서열을 알기 위해서는 [[에드만 분해]](Edman DegradatoinDegradation), [[질량 분석법]](Mass Spectrometry)등을 사용한다. 요즘에는 시간이 오래걸리는 에드만 분해보다는 질량 분석법을 주로 사용한다. 단백질 서열 분석에 질량 분석법을 사용하는 연구에 2002년 노벨 화학상이 시상되었다.
 
그 외에 [[전기영동]](Electrophoresis), [[분석(생화학)|분석]](Assay)등 여러가지 다양한 방법들을 통해 단백질을 연구한다.