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[[파일:Cuerpo a tierra - Mushrom.jpg|thumb|[[버섯]]은 균의 생식 구조이다.]]
'''균학'''(菌學), '''진균학''', '''균류학'''은 [[균계|균]]의 연구와 관련한 [[생물학]]의 갈래이며, [[유전]]적이고 [[생화학]]적인 특성, 이들의 [[분류학|분류]], 인간의 균의 이용([[페니실린]]과 같은 [[의학]]의 원천), 음식 발효([[치즈]], [[김치]] 등) 등을 포함한다.
 
==개론==
구체적으로는 효모 나효모나 곰팡이 , 버섯 등의 기초적인 성질과 응용에 관한 학문학문이다. 이러한 생물은 외관상으로는 육안적인사람의 눈으로 일지라도볼 수 있지만 그 구조는 균사 등 미세한 구조 더미로 구성되어 있기 때문에 미생물 에미생물로 취급된다. 따라서 미생물 의미생물의 일부로 보는 시각도있다시각도 있다. 역사적으로 이러한 생물은 박테리아 류와박테리아류와 함께 식물계 의식물계의 것이라고 생각했기 때문에 식물학식물학에서 에서 파생 된파생된 것이다. 현재는 균 계 는 독립균계는 독립계로 간주되며, 이것이 균류 학이균학이 취급하는 분야이다. 덧붙여서 현재는 균류는 식물과 친화력이 멀고 오히려 동물계 와동물계와 매우 가까운 것으로 간주되고있다간주되고 있다.
덧붙여게다가 지면서균류와 균 류와 계란 균 류계란균류 등은 현재는 균류가 아니라고 생각된다. 그러나 오랫동안 균류로 취급되어 왔기 때문에 그 연구는 균류 학자의균학자의 일로 간주되어왔다. 따라서 현재에도 균류균학에 학에포함되는 포함될경우가 많다.
초기의 학자로는 Elias Magnus Fries, Christian Hendrik Persoon, Anton de Bary, Lewis David von Schweinitz 등을들등을 수있다들 수 있다.
균류 학은균학은 육안으로 관찰관찰할 수있는있는 버섯 연구와 현미경 에서현미경에서 발견 된발견된 미생물 연구를연구가 함께 쌍끌이진행되어 진행되어왔다왔다. 미생물은 세균류를 중심으로 진행진행되어 왔기 때문에 초기 균류 학은균학은 그 영향을 매우 강하게 받는다. 미생물 연구에 필수적인 배양 기술은 효모에 파스퇴르 가파스퇴르가 시도한 것이 아주 이른 예이지만, 그때는 주로 병원성 미생물을 대상으로 연구가 진행되었다. 그러나이를위한그러나 이를 위한 기술은 균류의 많은에도많은 응용곳에 응용이 가능했기 때문에 점차 연구가 진행되게된다진행되게 된다.
 
== 기초생물학 ==
구체적으로는 효모 나 곰팡이 , 버섯 등의 기초적인 성질과 응용에 관한 학문. 이러한 생물은 외관상으로는 육안적인 것 일지라도 그 구조는 균사 등 미세한 구조 더미로 구성되어 있기 때문에 미생물 에 취급된다. 따라서 미생물 의 일부로 보는 시각도있다. 역사적으로 이러한 생물은 박테리아 류와 함께 식물계 의 것이라고 생각했기 때문에 식물학 에서 파생 된 것이다. 현재는 균 계 는 독립 계 간주되며, 이것이 균류 학이 취급하는 분야이다. 덧붙여서 현재는 균류는 식물과 친화력이 멀고 오히려 동물계 와 매우 가까운 것으로 간주되고있다.
효모 는효모는 세포 수준의 생물학에서 모델 생물 의생물의 첫 번째 예제되었다고해도본보기로 간주해도 좋을 것이다. 호흡 및 효소 에효소에 대한 생화학 분야는 여기에서 시작된다. 이어 {{모호|아카빤카비 |날짜=2015-12-06}}가 유전학 연구에서 이용되고 유명이용되면서 해졌다유명해졌다. 그 이후에도 기초 생물학의 여러 분야는 미생물을 모델로 사용하여 왔으나, 오히려 균류보다 더 작고 단순한 미생물이다 박테리아박테리아류나 류나 바이러스 가바이러스가 분자 생물학생물학이나 이나 유전학 의유전학의 모델로 사용되는 것이 많아 되었다많아졌다. 그러나 이러한 생물은 원핵 세포이며 우리와 같은 진핵 세포가 아니므아니므로 가장 다루기 쉬운 진핵 생물 로생물로 균류가 사용되는 예는 많다. 자주 사용되는 것은 신진 효모 Saccharomyces cerevisiae 와cerevisiae와 분열 효모 Schizosaccharomyces pombe 이다pombe이다.
덧붙여 지면서 균 류와 계란 균 류 등은 현재는 균류가 아니라고 생각된다. 그러나 오랫동안 균류로 취급되어 왔기 때문에 그 연구는 균류 학자의 일로 간주되어왔다. 따라서 현재에도 균류 학에 포함될 많다.
초기의 학자로는 Elias Magnus Fries, Christian Hendrik Persoon, Anton de Bary, Lewis David von Schweinitz 등을들 수있다.
균류 학은 육안으로 관찰 할 수있는 버섯 연구와 현미경 에서 발견 된 미생물 연구를 쌍끌이 진행되어왔다. 미생물은 세균류를 중심으로 진행 왔기 때문에 초기 균류 학은 그 영향을 매우 강하게 받는다. 미생물 연구에 필수적인 배양 기술은 효모에 파스퇴르 가 시도한 것이 아주 이른 예이지만, 그때는 주로 병원성 미생물을 대상으로 연구가 진행되었다. 그러나이를위한 기술은 균류의 많은에도 응용 가능했기 때문에 점차 연구가 진행되게된다.
 
==기초 생물학응용과학 ==
효모의 연구가 발효 산업의 요청으로 시작된 같이것처럼 실제와이와 직결직접 연계된 분야는 큰 발전이발전을 이루어진다이루었다. 균류에 관해서는, 발효에 관련된 것, 페니실린 시작 항생제 등의 이차 생산물의 이용 등이 실용적인 측면에서 중요하고 현재도 다양한 균류 만드는 물질을 찾는 것은 전 세계 제약 회사 등에서 에서이루어지고 이루어지고있다있다. 한편, 식물에 병원성 을병원성을 가지는 균이 많이있는많이 있는 것부터, 식물 병리학 에서도병리학에서도 중요한 부분을 차지한다. 또한 큰 영향이있는영향이 있는 독성을 가진 균류있다균류도 있다.
 
== 분류학 ==
효모 는 세포 수준의 생물학에서 모델 생물 의 첫 번째 예제되었다고해도 좋을 것이다. 호흡 및 효소 에 대한 생화학 분야는 여기에서 시작된다. 이어 아카빤카비 가 유전학 연구에서 이용되고 유명 해졌다. 그 이후에도 기초 생물학의 여러 분야는 미생물을 모델로 사용하여 왔으나, 오히려 균류보다 더 작고 단순한 미생물이다 박테리아 류나 바이러스 가 분자 생물학 이나 유전학 의 모델로 사용되는 것이 많아 되었다. 그러나 이러한 생물은 원핵 세포이며 우리와 같은 진핵 세포가 아니므 가장 다루기 쉬운 진핵 생물 로 균류가 사용되는 예는 많다. 자주 사용되는 것은 신진 효모 Saccharomyces cerevisiae 와 분열 효모 Schizosaccharomyces pombe 이다
직접 실용성이없는실용성이 없는 분야에서는 아직 충분한 연구가 진행되지 않은 부분이 많다많은 분야이기도하다분야이기도 하다. 분류에 관해서는 지금도 신종가 자꾸 자꾸추가되고 추가되고있다있다. 특히 미세 균류라고하는 작은 자실체를 만드는 자낭 균류 등 매년 점점 신종가신종이 나온다. 또한 균류는 야외에서 발견이 어렵고, 발견 방법이 개발되면 새로운 분류군이 산과 같이 표시표시될 수있다있다. 예를 들어 수생 불완전불완전균은 균 은 1942 년에1942년에 처음 발견되어 현재는 하나의 분야로 성장하고있다성장하고 있다.
한편, 분류 체계 자체의 검토도 진행되고있다진행되고 있다. 균류는 구조가 간단한 것이 많아, 외부 형태에 의지 한의존하는 분류는 충분한 증거를 얻을 수없는수 없는 경우도 많다. 현재는 생화학, 분자 유전학 등의 정보를 사용할 수 있으므로, 그것들을 이용한 재검토가 이루어지고있다이루어지고 있다.
 
==응용 과학생태 ==
균류의 생태 는생태는 취급하기 어려운 분야이다. 균류는 배양배양을 을하고하고 처음으로 관찰관찰할 수있는있는 경우가 많아 야외에서의 존재와 활동을 파악하는 것이 어렵 기어렵기 때문이다. 그러나 그 자연계의 역할의 중요성은 분명하다. 일반적으로 균류는 많은 미생물과 함께 분해 사람 생각분해되는데 자연계의 생물 사체와 배설물의 분해를 수행수행하는 역할을 것으로되어있다하는 것으로 보인다. 세부 사항을 보면 특히 식물 사체의 주성분주성분인 리그닌과 리그닌 과 셀룰로오스 의셀룰로오스의 분해에 관해서는 균류의 작용이 큰 것으로 생각된다. 그 점에서는 생태계 의생태계의 탄소 순환 에서의순환에서의 역할은 중요하다. 또한 균류는 다른 생물과의 공생 관계를 맺는 것이 많다. 이끼이끼는 는 조류 와조류와 균류의 밀접한 공생에 의해,보기 본보기로서의 독립 생물이되고있다생물이 되고 있다. 또한 균근 은균근은 일부 고등 식물과 균류 만의 특수한 관계로 간주했지만, VA 균근 연구의 발전으로 대부분의 지상 식물에서 발견되는발견된다는 것임을점과 다양한 비료 성분의 운반에운반에도 관련된관련이 되고 등이 것을 시작하고있어있어 그 방면의 실제에 대한 연구도 진행되고있다진행되고 있다.
 
효모의 연구가 발효 산업의 요청으로 시작된 같이 실제와 직결 된 분야는 큰 발전이 이루어진다. 균류에 관해서는, 발효에 관련된 것, 페니실린 시작 항생제 등의 이차 생산물의 이용 등이 실용적인 측면에서 중요하고 현재도 다양한 균류 만드는 물질을 찾는 것은 전 세계 제약 회사 등 에서 이루어지고있다. 한편, 식물에 병원성 을 가지는 균이 많이있는 것부터, 식물 병리학 에서도 중요한 부분을 차지한다. 또한 큰 영향이있는 독성을 가진 균류있다.
 
==분류학==
 
직접 실용성이없는 분야에서는 아직 충분한 연구가 진행되지 않은 부분이 많다 분야이기도하다. 분류에 관해서는 지금도 신종가 자꾸 자꾸 추가되고있다. 특히 미세 균류라고하는 작은 자실체를 만드는 자낭 균류 류 등 매년 점점 신종가 나온다. 또한 균류는 야외에서 발견이 어렵고, 발견 방법이 개발되면 새로운 분류군이 산과 같이 표시 될 수있다. 예를 들어 수생 불완전 균 은 1942 년에 처음 발견되어 현재는 하나의 분야로 성장하고있다.
한편, 분류 체계 자체의 검토도 진행되고있다. 균류는 구조가 간단한 것이 많아, 외부 형태에 의지 한 분류는 충분한 증거를 얻을 수없는 경우도 많다. 현재는 생화학, 분자 유전학 등의 정보를 사용할 수 있으므로, 그것들을 이용한 재검토가 이루어지고있다.
 
==생태==
 
균류의 생태 는 취급하기 어려운 분야이다. 균류는 배양 을하고 처음으로 관찰 할 수있는 경우가 많아 야외에서의 존재와 활동을 파악하는 것이 어렵 기 때문이다. 그러나 그 자연계의 역할의 중요성은 분명하다. 일반적으로 균류는 많은 미생물과 함께 분해 사람 생각 자연계의 생물 사체와 배설물의 분해를 수행 역할을 것으로되어있다. 세부 사항을 보면 특히 식물 사체의 주성분 인 리그닌 과 셀룰로오스 의 분해에 관해서는 균류의 작용이 큰 것으로 생각된다. 그 점에서는 생태계 의 탄소 순환 에서의 역할은 중요하다. 또한 균류는 다른 생물과의 공생 관계를 맺는 것이 많다. 이끼 는 조류 와 균류의 밀접한 공생에 의해,보기 독립 생물이되고있다. 또한 균근 은 일부 고등 식물과 균류 만의 특수한 관계로 간주했지만, VA 균근 연구의 발전으로 대부분의 지상 식물에서 발견되는 것임을 다양한 비료 성분의 운반에 관련된 것 등이 것을 시작하고있어 그 방면의 실제에 대한 연구도 진행되고있다.
 
== 참조 ==