안초비: 두 판 사이의 차이

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'''안초비'''(영어:European anchovy; 유럽멸치 또는 anchovy, 학명:Engraulis encrasicolus)는 멸치과의 바닷물고기이다. 주둥이가 턱 아래부분까지 쭉 뻗어있다. 이 어종은 가랑이진 꼬리와 단일의 등지느러미가 있다는 점이 sprat(작은 청어류의 물고기)과 닮았다. 하지만 몸체는 둥그스레하고 날씬한 편이다. 최대 신장은 20.5cm이다.
 
안초비는 [[지중해]]에 많으며 과거에는 [[흑해]], 아조프해에[[아조프 해]]에 풍부했었다. [[그루지야조지아 (국가)|조지아]], [[그리스]], [[시칠리아]], [[터키]], [[불가리아]], [[러시아]], [[우크라이나]], [[이탈리아]], [[스페인]] 등지의 연안에서 꾸준히 잡히고 있다. 이 어종은 [[노르웨이]] 남부까지의 [[대서양]] 연안에도 분포한다. 또한 겨울에는 [[영국]]의 데본과 콘월 해안에도 분포하고 있지만, 상업적으로 충분치는 못하다. 예전에는 여름철에 멸치떼가 [[네덜란드]] 인근 바덴해와[[바덴 조이더르해로해]]와 [[조이더르 해]]로 몰려들면서 많은 양이 어획되었다. 조이더르 해가 둑으로 차단된 후 1960년대까지는 바덴해에서도[[바덴 해]]에서도 찾아볼 수 있었다. 셸드강[[셸드 강]] 하구에서도 잡히기도 했다.
 
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