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[[파일:Gray21.png|200px|thumb|중배엽에서 유래된 기관]]
좌우대칭인 동물에서 '''중배엽'''(中胚葉)은 삼배엽 중의 하나이다. 다른 두 배엽은 [[외배엽]]과 [[내배엽]]이다. 중배엽은 이 두 배엽의 가운데 있는 배엽이다.<ref name="RFB2004Mesoderm" /><ref>Langman's Medical Embryology, 11th edition. 2010.</ref>
중배엽은 [[간충조직]] (결합조직), [[중피]], 표피가 아닌 혈액세포를 형성하고<ref name="RFB2004Mesoderm">{{cite서적 book인용| author=Ruppert, E.E., Fox, R.S., and Barnes, R.D. | title=Invertebrate Zoology | chapter=Introduction to Bilateria | pages=217–218 || publisher=Brooks/Cole| edition=7th | isbn=0-03-025982-7 | date=2004}}</ref> 내세포 신호를 통해 남은 배로부터 분화한다. <ref name="kimelman-2004-p363">{{cite서적 book인용|author=Kimelman, D. & Bjornson, C.|chapter=Vertebrate Mesoderm Induction: From Frogs to Mice|editor=Stern, Claudio D.|title=Gastrulation: from cells to embryo|publisher=CSHL Press|year=2004|isbn=978-0-87969-707-5|page=363|url=http://books.google.com/books?id=ljAKtC-iIrIC&pg=PA363}}</ref>
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