빙수: 두 판 사이의 차이

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== 여러 나라의 빙수 ==
=== [[한국]] ===
[[File파일:Korean shaved ice-Patbingsu-06.jpg|thumb|팥빙수]]
현재 한국의 '[[팥빙수]]'는 얼음을 갈아 삶은 팥을 넣어 만든 것으로, 잘게 부순 얼음 위에 차게 식힌 단팥을 얹어 먹는 일본의 [[얼음팥]]('{{lang|ja|氷あずき}}')이 전래되어 개량된 것이다. 만드는 방법은 먼저 붉은 팥을 깨끗이 씻은 후, [[냄비]]에 팥의 5배 정도의 물을 붓고 팥이 무르도록 푹 삶은 후 [[설탕]]과 [[소금]]을 넣어 물기가 없어질 때까지 조리고, 차게 식힌 그릇에 [[우유]]를 붓고 부드럽게 간 얼음을 넣은 다음에 얹는다. 그 위에 [[아이스크림]], [[젤리]], [[떡]] 등을 넣고, 그밖에 [[과일]], [[시럽]], [[연유]] 등을 섞어서 맛을 낸다. 단팥 대신에 과일을 위주로 만들게 되면 [[과일빙수]]가 된다. 현재는 팥빙수 뿐만 아니라 메론빙수, 커피빙수, 녹차빙수 등 다양한 재료로 만든 빙수들이 유행이다.
 
== 같이 보기 ==
* [[팥빙수]]
{{Commonscat위키공용분류|Bingsu‎}}
 
{{토막글|음식}}

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