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에스터: 두 판 사이의 차이

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에스터의 가장 공통적인 전형은 카르복시산-에스터(R'-C(=O)-O-R2)이며 다른 에스터로는 인산, 황산, 질산과 붕산 에스터 등이 있다.
 
휘발성 에스터는 대개 향기를 지니며, [[향수]], 에센스(필수기름)과와 [[페로몬]]에서 발견된다. 그리고 많은 과일들에 그 향을 준다. 에틸 아세테이트와 메틸 아세테이트는 중요한 [[솔벤트]]이며 지방산 에스터는 [[지방]]과 [[지질 (생물학)|지질]]을 형성하고 폴리에스터는 중요한 플라스틱이다. 순환 에스터는 락톤이라 불린다.
 
에스터는 [[에스테르화]]라는 산과 알코올 사이의 축합 반응으로 합성할 수 있다.
원본 주소 "https://ko.wikipedia.org/wiki/에스터"