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== 역사 ==
인도의 Cyril Elgood (PP.41, 110)에 따르면, 물리학자 Irfan Shaikh이 무굴 황제 [[악바르|악바르 1세]] (1542 - 1605 AD)의 법정에서 이 개념을 발명해냈다.<ref name="iranica"/><ref name=Sivaramakrishnan4-5>{{서적 인용 |title=Tobacco and Areca Nut |last=Sivaramakrishnan |first=V. M. |authorlink= |year=2001 |publisher=Orient Blackswan |location=[[Hyderabad (India)|Hyderabad]] |isbn=81-250-2013-6 |page= |pages=4–5}}</ref><ref name=Blechynden215>{{서적 인용 |title=Calcutta, Past and Present |last=Blechynden |first=Kathleen |year=1905 |publisher=University of California |location=Los Angeles |isbn= |page=215}}</ref><ref name=RousseletLouis>{{서적 인용 |title=India and Its Native Princes: Travels in Central India and in the Presidencies of Bombay and Bengal |last=Rousselet |first=Louis |year=1875 |publisher=Chapman and Hall |location=London |isbn= |page=290}}</ref> 한편 페르시아의 시인 Ahlī Shirazi의 4행시는 갤리언(ḡalyān: Falsafī, II, p.&nbsp;277; Semsār, 1963, p.&nbsp;15)을 언급하고 있으므로 적어도 시기는 [[타흐마스프 1세]]로까지 더 거슬러 올라간다. 페르시아에서 갤리언이 사용되었고 인도로 유입된 것으로 보이며, Abu’l-Fath Gilani가 언급된다.<ref name="iranica">{{웹 인용 | url=http://www.iranicaonline.org/articles/galyan- | title=ḠALYĀN | publisher=[[Encyclopedia Iranica]] | date=15 December 2000 | accessdate=19 December 2012 | author=Razpush, Shahnaz | pages=261–265}}</ref> 그러나 1560년대까지 물 파이프의 존재에 대한 증거는 없다. 게다가 담배는 1600년 즈음 페르시아에 도달한 것으로 믿겨지므로 Ahlī Shirazi의 4행시에서는 다른 방법을 통해 다른 물질을 사용하여 흡연하였을 것으로 짐작된다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.iranicaonline.org/articles/tobacco |title=TOBACCO – Encyclopaedia Iranica |publisher=Iranicaonline.org |date=2009-07-20 |accessdate=2013-09-03}}</ref>
 
[[담배]]가 유럽에서 페르시아와 인도로 유입되면서 [[페르시아]] 북부의 한 주인 [[길란 주]] 출신의 Hakim Abu’l-Fath Gilani는 하마라스탄(Hamarastan)으로 이주하였다.<ref>{{웹 인용|title=History of Shisha|url=http://shishaware.org/history/|publisher=ShishAware|accessdate=21 June 2013}}</ref> 나중에 그는 무굴 법정의 물리학자가 되었고 흡연 이후의 건강 문제를 언급하여 인도의 귀족층 사이에서 유명해졌다.<ref>{{웹 인용|title=An Oriental Delight|url=https://medium.com/what-i-learned-today/776b63cbb110|publisher=Medium|accessdate=21 June 2013}}</ref>
 
== 구조 및 동작 원리 ==