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[[파일:Radieschen.jpg|썸네일|200px|방울 모양의 빨강색을 띠며 주로 유럽에서 재배하는 무]]
'''무'''({{문화어|무우}})는 [[십자화과]]의 [[일년생식물|한해살이풀]] 또는 [[이년생식물|두해살이풀]]이다. [[
[[변종]]마다 크기, 맛, 색깔,
우리나라에서는 [[삼국 시대|삼국시대]]에 재배되기 시작했으며, [[고려]] 시대에는 중요채소로 여겨졌다. 우리 나라 [[채소]] 중 재배면적이 가장 넓어서 7만여 [[헥타르]]에 달하며 연간 생산량도 450여만 [[톤]]에 이른다. (2015년 기준)<ref>{{웹 인용|url=http://kosis.kr/statHtml/statHtml.do?orgId=101&tblId=DT_1ET0029&conn_path=I2|제목=채소생산량(근채류)|날짜=2016-07-18|웹사이트=국가통계포털|출판사=[[한국통계정보원]]|확인날짜=2016-12-19}}</ref>
== 생태 ==
[[일년생식물|한해살이]] 또는 [[이년생식물|두해살이]] [[풀|초본식물]]로, 크기는 20-100cm이다.
[[뿌리]]는 비대한 원기둥 모양으로, [[다이아스테이스]]가 들어 있다.<ref name=":1">{{웹 인용|url=http://nature.go.kr/kbi/plant/pilbk/selectPlantPilbkDtl.do?plantPilbkNo=24058|제목=무|웹사이트=국가생가생물종지식정보시스템|출판사=[[국립수목원]]|확인날짜=2016-12-19}}</ref> 뿌리의 윗부분은 [[줄기]]이지만 경계가 뚜렷하지 않다.<ref name=":1" /> [[조선무]]는 뿌리의 지름이 7-8cm, 길이가 20cm 정도 되며 무게는 800-900g이다.<ref name=":2">{{웹 인용|url=http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Index?contents_id=E0018911|제목=무|성=박권우|웹사이트=[[민족문화대백과사전]]|확인날짜=2016-12-19}}</ref> [[알타리무]]는 뿌리줄기가 2-3cm, 뿌리 길이가 8-9㎝, 무게 60-80g 정도이며, [[서울봄무]]는 뿌리줄기 4cm, 뿌리 길이 11-15cm, 무게 250-300g 정도이다.<ref name=":2" /> [[왜무]]는 뿌리줄기 4-5cm, 길이 35cm, 무게 500-600g 내외이다.<ref name=":2" />
[[땅속줄기]]에서 긴타원모양 [[잎]]이 돋아 땅 위로 나오는데, 잎자루의 양쪽에 여러 개의 작은 잎이 새의 깃 모양처럼 붙어 있으며, 털이 있다.<ref name=":1" /> 줄기 꼭대기에 나는 갈래조각이 가장 크다.<ref name=":1" />
[[꽃대]]는 1m 정도 자란 다음에 가지를 치며, 그 밑에서 총상[[꽃차례]]가 발달한다.<ref name=":1" /> 4-5월에 피는 꽃은 연한 자주색 또는 거의 흰색이고, 십자형으로 배열되며 꽃자루가 있다.<ref name=":1" /> [[꽃받침]]조각은 7mm 정도로, 선상 긴 타원형이고 [[꽃잎]]은 넓은 도란상 쐐기모양이다.<ref name=":1" /> 꽃잎이 꽃받침보다 2배 정도 길다. 암술 1개와 넷긴수술이 있으며, 수술대 밑에 소선체가 있다.<ref name=":1" />
[[열매]]는 굳은열매로, 4-6cm로서 터지지 않으며 단단한 껍데기와 깍정이 안에 적갈색의 [[씨]] 한 개가 들어 있다.<ref
== 품종 ==
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