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[[파일:Flickr - cyclonebill - Rejemad.jpg|right|thumb|스뫼레브뢰드]]
'''스뫼레브뢰드'''({{llang|da|Smørrebrød}})는 [[덴마크]]식 [[오픈 샌드위치]]로, 빵위에 생선, 고기, 샐러드 등을 올려 먹는다.
[[바이킹]]이 식탁 위에 [[뷔페]]처럼 음식을 늘어놓고 원하는 것을 집어다 먹은 것에서 유래했다는 설이 있다.
== 어원 ==
덴마크어로 버터를 뜻하는 '스뫼르(smør)'에 빵을 뜻하는 '브뢰(brød)'가 합쳐져서 "버터를 바른 빵"이라는 의미를 가지게 되었다.
== 요리 방법 ==
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