초콜릿: 두 판 사이의 차이

* '''다크 초콜릿'''은 [[우유]](주로 [[탈지분유]]([[분유]]에서 지방을 뺀 것)와 [[가루 우유]]가 쓰임)가 들어가지 않는 초콜릿을 말한다. 원재료: 설탕, 코코아[[카카오 버터]], 카카오 매스

* '''밀크 초콜릿''':은 우유가 들어간 초콜릿을 말한다. 원재료: 설탕, 코코아[[카카오 버터]], 카카오 매스, 우유나 분유, 바닐라(향)

* '''[[화이트 초콜릿]]''': 설탕, 코코아[[카카오 버터]], 우유나 분유, 바닐라(향)이 이외 첨가물로 대두 레시틴(유화제)이 들어가기도 한다.

급이 낮은 초콜릿은 코코아[[카카오 버터]] 대신 [[팜유]], 대두유(콩기름), 코코넛유 등의 식물성 유지를 쓴다.