저탄수화물 식이요법: 두 판 사이의 차이

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농업의 기원은 인간의 음식에서 탄수화물 수치의 상승을 가져왔다.<ref>{{서적 인용|last=Cordain |first=Loren |editor=Ungar, Peter S. |title=Early Hominin Diets: The Known, the Unknown, and the Unknowable |year=2007 |publisher=Oxford University Press |location=Oxford, USA |isbn=0-19-518347-9 |pages=363–83 |chapter=Implications of Plio-Pleistocene Hominin Diets for Modern Humans (PDF) |chapterurl=https://s3.amazonaws.com/paleodietevo2/research/Implications+of+Plio-Pleistocene+Hominin+Diets+for+Modern+Humans+The+Paleo+Diet.pdf}}</ref>
 
== 비판 ==
=== 수분 관련 체중 감소 ===
저탄수화물 식이요법을 수행한지 처음 1~2주 동안 상당한 체중 감소가 발생하는데 이는 체내에 함유된 수분의 제거로부터 비롯된다.<ref>Freedman MR, King J, and Kennedy E (2001), [http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1038/oby.2001.113/full Popular Diets: a Scientific Review] ''Obesity Research'', Volume 9, Supplement 1, Pages 1S-5S. Retrieved on 15 August 2013.</ref> 케톤체생성성 식사는 초기의 일시적인 부작용으로서 탈수를 일으키는 것으로 알려져 있다.<ref>{{저널 인용 |doi=10.1111/j.0013-9580.2004.10004.x |title=Early- and Late-onset Complications of the Ketogenic Diet for Intractable Epilepsy |year=2004 |last1=Kang |first1=Hoon Chul |last2=Chung |first2=Da Eun |last3=Kim |first3=Dong Wook |last4=Kim |first4=Heung Dong |journal=Epilepsia |volume=45 |issue=9 |pages=1116–23 |pmid=15329077}}</ref>
 
== 각주 ==