고추속: 두 판 사이의 차이

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|속_명명=[[칼 폰 린네|Linnaeus]]
}}
[[파일:Cachi 02.jpg|thumb|right|250px200px|아르헨티나, 카치에서 말리는 고추]]
[[파일:Red pepper flakes, closeup.jpg|thumb|right|200px|크러쉬드 레드 페퍼]]
'''고추류'''는 '''고추속'''에 속하는 식물 또는 그 열매를 부르는 말이다.
'''고추류'''는 '''고추속'''에 속하는 [[식물]] 또는 그 [[열매]]를 부르는 말이다. [[중앙아메리카]]와 [[남아메리카]]가 원산지이다.
 
중앙아메리카와 남아메리카가 원산지이다.
 
대부분의 종이 열매에 [[캡사이신]]을 함유하고 있다. 익숙해지지 않을 경우 입에(제대로 소화되지 않았을 경우 항문에도) 타는 듯한 자극을 준다. 대부분의 [[포유류]]가 이를 불편하게 느끼나 [[새|조류]]에게는 영향이 없다. 이는 밝은 색에 이끌린 새들이 열매를 먹고 씨앗을 널리 퍼뜨리는 데에 도움을 준다.
 
== 분류종 목록 ==
출처:<ref>{{cite web|url=http://www.theplantlist.org/tpl/search?q=capsicum|title=The Plant List}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.tropicos.org/Name/40001029?tab=subordinatetaxa|title=Tropicos}}</ref>
다음은 고추속에 속하는 종과 그 재배종이다.
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* [[카프시쿰 아눔]](''Capsicum annuum'')
* ''[[카프시쿰 아눔]]'' <small>L.</small>
** [[고추]]
* ''[[Capsicum baccatum]]'' <small>L.</small>
** [[단고추|파프리카]]
* ''[[Capsicum buforum]]'' <small>Hunz.</small>
** [[피망]]
* ''[[Capsicum campylopodium]]'' <small>Sendtn.</small>
** [[할라페뇨]]
* ''[[Capsicum cardenasii]]'' <small>Heiser & P. G. Sm.</small>
* [[카프시쿰 치넨세]](''Capsicum chinense'')
* ''[[Capsicum ceratocalyx]]'' <small> M.Nee</small>
** [[하바네로]]
* ''[[Capsicum chacoense]]'' <small>Hunz.</small>
* [[카프시쿰 프루테스켄스]](''Capsicum frutescens'')
* ''[[Capsicum chinense]]'' <small>Jacq.</small>
이밖에도 50여 개의 종이 있다.
* ''[[Capsicum coccineum]]'' <small>(Rusby) Hunz.</small>
* ''[[Capsicum cornutum]]'' <small>(Hiern) Hunz.</small>
* ''[[Capsicum dimorphum]]'' <small>(Miers) Kuntze</small>
* ''[[Capsicum dusenii]]'' <small>Bitter</small>
* ''[[Capsicum eximium]]'' <small>Hunz.</small>
* ''[[Capsicum flexuosum]]'' <small>Sendtn.</small>
* ''[[Capsicum friburgense]]'' Bianch. & Barboza
* ''[[Capsicum frutescens]]'' <small>L.</small>
* ''[[Capsicum galapagoense]]'' <small>Hunz.</small>
* ''[[Capsicum geminifolium]]'' <small>(Dammer) Hunz.</small>
* ''[[Capsicum havanense]]'' Kunth
* ''[[Capsicum hookerianum]]'' <small>(Miers) Kuntze</small>
* ''[[Capsicum hunzikerianum]]'' Barboza & Bianch.
* ''[[Capsicum lanceolatum]]'' <small>(Greenm.) C.V.Morton & Standl.</small>
* ''[[Capsicum leptopodum]]'' <small>(Dunal) Kuntze</small>
* ''[[Capsicum lycianthoides]]'' <small>Bitter</small>
* ''[[Capsicum minutiflorum]]'' <small>(Rusby) Hunz.</small>
* ''[[Capsicum mirabile]]'' <small>Mart. ex Sendtn.</small>
* ''[[Capsicum mositicum]]'' <small>Toledo</small>
* ''[[Capsicum parvifolium]]'' <small>Sendtn.</small>
* ''[[Capsicum pereirae]]'' Barboza & Bianch.
* ''[[Capsicum pubescens]]'' <small>[[Ruiz y Pavón|Ruiz & Pav.]]</small>
* ''[[Capsicum ramosissimum]]'' Witasek
* ''[[Capsicum recurvatum]]'' Witasek
* ''[[Capsicum rhomboideum]]'' <small>(Dunal) Kuntze</small>
* ''[[Capsicum schottianum]]'' <small>Sendtn.</small>
* ''[[Capsicum scolnikianum]]'' <small>Hunz.</small>
* ''[[Capsicum spina-alba]]'' (Dunal) Kuntze
* ''[[Capsicum stramoniifolium]]'' (Kunth) Standl.
* ''[[Capsicum tovarii]]'' <small>Eshbaugh et al.</small>
* ''[[Capsicum villosum]]'' <small>Sendtn.</small>
{{div col end}}
 
=== 예전 종 목록 ===
* ''[[Tubocapsicum anomalum]]'' <small>(Franch. & Sav.) Makino</small> (as ''C. anomalum'' <small>Franch. & Sav.</small>)
* ''[[Vassobia fasciculata]]'' <small>(Miers) Hunz.</small> (as ''C. grandiflorum'' <small>Kuntze</small>)
* ''[[Witheringia stramoniifolia]]'' <small>Kunth</small> (as ''C. stramoniifolium'' <small>(Kunth) Kuntze</small>)<ref name="GRINSpecies">{{cite web |url=http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/splist.pl?2056 |title=Species records of ''Capsicum'' |work=Germplasm Resources Information Network |publisher=United States Department of Agriculture |accessdate=2010-06-23}}</ref>
 
== 생산량 ==
[[파일:Pepper production map FAOSTAT 2014.png|thumb|450px|나라별 2013년 고추 생산량]]
풋고추와 마른 홍고추의 전 세계 생산량은 3,460만톤으로, [[중국]]에서 전 세계 생산량의 47%가 생산된다. <ref name=":0">{{Cite web|url=http://faostat3.fao.org/browse/Q/QC/E|title=FAOSTAT|website=faostat3.fao.org|access-date=2016-04-07}}</ref> [[인도]]는 마른 고추 생산량이 가장 많았고 140만톤을 생산했다.
 
=== 전세계 고추 생산량 ===
{| class="wikitable" width="250"
|+2013년, 가장 많은 나라 5개 목록<ref name=":0" />
|-
!국가
!생산량<br /><small>(백만톤)</small>
|-
|[[파일:Flag of the People's Republic of China.svg|frameless|24x24px]] [[중국]]
|<center>15.8</center>
|-
|[[파일:Mexican flag.png|frameless|24x24px]] [[멕시코]]
|<center>2.3</center>
|-
|[[파일:Turkey Flag 2 per 3.svg|frameless|24x24px]] [[터키]]
|<center>2.2</center>
|-
|[[파일:Indonesia flag.jpg|frameless|24x24px]] [[인도네시아]]
|<center>1.7</center>
|-
|[[파일:Spain flag 300.png|frameless|24x24px]] [[스페인]]
|<center>1.0</center>
|-
|colspan="2"|
|-
|[[파일:Ambox globe.svg|frameless|24x24px]] 전 세계
|<center>31.1</center>
|}
 
== 각주 ==
<references/>
 
== 바깥고리 ==
{{위키공용|Category:Capsicum}}
{{위키스피시즈|Capsicum}}
* {{언어고리|en}}[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/med-aro/factsheets/CAPSICUM_PEPPER.html Capsicum pepper factsheet] from Purdue Guide to Medicinal and Aromatic Plants
* {{언어고리|en}}[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1996/V3-479.html Capsicums: Innovative Uses of an Ancient Crop] History, Botany, Breeding, and Pungency. Purdue University, Indiana, U.S.A.
* {{언어고리|es}}[http://www.ejournal.unam.mx/cns/no69/CNS06908.pdf Chilli: La especia del Nuevo Mundo] (Article from Germán Octavio López Riquelme about biology, nutrition, culture and medical topics. In Spanish)
* {{언어고리|en}}[https://www.greenmylife.in/guide-growing-capsicum/ Capsicum: Growing Capsicum in India] GreenMyLife, India
 
[[분류:고추류| ]]