대장균: 두 판 사이의 차이

'''대장균'''(大腸菌, ''Escherichia coli'', ''E. coli'')은 [[온혈동물]]의 [[창자]](대장과 소장)에서 많이 볼 수 있는 [[박테리아]]이다. 대부분의 대장균의 변종은 해롭지 않지만, [[혈청형|항원형]] [[대장균 O157:H7|O157:H7]]등은 사람의 [[식중독]]을 일으키며, 가끔 대규모의 식품 [[리콜]]의 원인이 된다.<ref name=CDC>{{웹 인용 | 제목=''Escherichia coli'' O157:H7 | 웹사이트=CDC Division of Bacterial and Mycotic Diseases | url=http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/escherichiacoli_g.htm | 확인일자=2007-01-25}}</ref><ref name="Vogt">{{저널 인용 |성1=Vogt |이름1=Richard L. |성2=Dippold |이름2=Laura|연도=2005년 |작성월=3-4월 |제목=''Escherichia coli'' O157:H7 outbreak associated with consumption of ground beef, June-July 2002 |저널=Public Health Reports |volume=2 |issue= |쪽=174-178 |id= |url= |확인일자= |quote= }} PMID 15842119.</ref> 해롭지 않은 변종은 대장의 공생동물이며 [[비타민 K|비타민 K₂]]등을 생산하여 이로움을 주기도 하며,<ref name="Bentley">Bentley, R, Meganathan, R., Biosynthesis of Vitamin K (menaquinone) in Bacteria, ''Bacteriological Reviews'', 1982, 46(3):241-280. Review.</ref> 창자에서 병의 원인이 되는 박테리아의 번식을 막기도 한다.<ref name="Hudault">Hudault, S.; J. Guignot and A.L. Servin (July 2001). "''Escherichia coli'' strains colonizing the gastrointestinal tract protect germfree mice against ''Salmonella typhimurium'' infection." ''Gut'' '''49''':47-55. PMID 11413110.</ref><ref name="Reid">Reid, G.; J. Howard and B.S. Gan (September 2001). "Can bacterial interference prevent infection?" ''Trends in Microbiology'' '''9'''(9):424-428. PMID 11553454.</ref>

 

 

박테리아는 쉽게 번식하고 [[유전적]]으로 비교적 단순하고 다루기가 쉬워 가장 많이 연구된 원핵생물의 표본생물이고, [[바이오테크놀로지]]에서도 중요하게 쓰인다. 독일의 소아과의사이면서 박테리아연구학자인 [[테오도르 에쉐리히]]가 1885년에 발견하였으며,<ref name="Feng_2002">{{웹 인용 | 저자 = Feng P, Weagant S, Grant, M | 제목=Enumeration of ''Escherichia coli'' and the Coliform Bacteria | 웹사이트=Bacteriological Analytical Manual (8th ed.) | 출판사 = FDA/Center for Food Safety & Applied Nutrition | 날짜 = 2002년 9월 1일 | url=http://www.cfsan.fda.gov/~ebam/bam-4.html | 확인일자=2007-01-25}}</ref> [[장내세균과]]에 속하는 [[프로테오박테리아|감마프로테오박테리아]]로 분류된다.<ref>{{웹 인용 |url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?mode=Tree&id=561&lvl=3&lin=f&keep=1&srchmode=1&unlock |제목=''Escherichia'' |확인일자=2007-11-30 |last= |first= |date= |웹사이트=Taxonomy Browser |출판사=NCBI}}</ref>