마요네즈: 두 판 사이의 차이

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{{출처 필요|날짜=2009-10-11}}
[[파일:Les ingrédients d'une mayonnaise.jpg|thumb|마요네즈]]
'''마요네즈''' ({{lang|en|mayonnaise}}) 는 [[프랑스 요리]]에서 사용하는 [[소스]]의 일종으로, [[식용유]], [[식초]], [[알|계란]]을 주재료로 하는 반고체형 [[샐러드드레싱|드레싱]]이다. 일반적으로 샐러드 등에 뿌gkghy려뿌려 먹으며, 최근에는 [[조미료]]로 이용되어 각종 [[요리]]에 폭넓게 이용되고 있다. 영어로는 '''mayo'''(메이요)라고 줄여 부르기도 한다.
 
노른자만 이용한 마요네즈와 흰자까지 전부 사용한 마요네즈가 있다.