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'''마오타이주'''(茅台酒, Maotai-jiu)는 [[수수]](고량)를 주 원료로 하는 중국 [[구이저우 성]]의 특산 [[증류주]]이다. [[백주]]의 하나로 향이 강하고, 다 마셔도 향이 남는다.
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