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'''아몬드 비스킷''' (Almond biscuit) 또는 '''아몬드 쿠키'''(almond cookie)는 [[중국]]식 가루 반죽 [[과자]]이다. 짧은 시간에 간단히 준비해 오븐에 구워 만들 수 있는 영양 간식이다. 쉽게 말하면 '[[아몬드]]를 넣어 만든 쿠키'로도 통한다.
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