타이야키: 두 판 사이의 차이

도미빵을 처음으로 만들어낸 집은 [[도쿄]] [[아자부주반]]에 있는 '[[나니와야]]' (浪花家)가 처음이라는 설{{sfn|宮嶋康彦|2002|p=6}}{{sfn|山本候充／編|2004|p=81}}과 [[미에 현]] [[츠 시]] 다이몬에 있었던 '히노데야 식당' (日の出屋食堂)가이 처음이라는 설의 두 가지가 있었지만, 히노데야 식당은 [[제2차 세계 대전]] 이후에 판매를 개시하였다는 사실이 나중에 밝혀졌다.<ref>{{Cite web |url=https://www.j-ba.or.jp/category/broadcasting/jba100943 |title=2001年度民放連メディアリテラシー・プロジェクト研究報告書| year=2002 | month=3 |work=放送と青少年／「2001年度民放連メディアリテラシー・プロジェクト研究報告書」について |publisher=[[일본민간방송연맹|日本民間放送連盟]]|page=14|accessdate=2016년 6월 10일 }}</ref>

한국의 [[붕어빵]]과는 달리 일본에서 도미빵을 구울 때는 하나씩 일일이 굽는 방식（일명 '한개굽기'{{해석|一丁焼き}}<ref>[http://xbrand.yahoo.co.jp/category/gourmet/12132/1.html 人気沸騰中のたい焼きから希少な天然物を集めてみました]</ref><ref>[http://fujitadougu.com/taiyaki/taiyaki_honsyoku.html 本職用 たい焼 1丁焼き]</ref><ref>[http://www.taiyakikonoha.com/taiyaki/ 一丁焼の鯛焼とは？]</ref> 혹은 그에 준하는 '두개·세개굽기'{{해석|二丁焼き、三丁焼き}}<ref>天然物の名づけ親、宮崎康彦氏が「一丁焼きに準ずるような二丁焼き、三丁焼きがある」「古い形のものを残しているものを天然モノって言いたい」と明言した。2016년 10월 9일 방송 ＶＱ「おとななテレビ」</ref>)와과, 철판 틀에 여러 개를 한꺼번에 굽는 방식의 두 가지 종류가 있다. 도미빵 맛을 고집하는 사람은 하나씩 구운 걸것을 '천연물' (天然物), '하나굽기' (一本焼き) 등으로, 한꺼번에 여러개로여러 개로 구운 걸것을 '양식물' (養殖物), '연식' (連式) 등으로 구분지어 부를 정도이다.<ref>{{Cite web |url=http://ascii.jp/elem/000/000/083/83087/ |title=今川焼じゃダメなんです - タイ焼きに「無償の愛」を捧げる女子ブロガー | date=2007년 11월 12일 |accessdate=2015年8月24日 |author=古田雄介 |work=古田雄介の“顔の見えるインターネット” |publisher=[[아스키 미디어웍스|アスキー・メディアワークス]]}}</ref><ref>{{Cite web |url=http://www.excite.co.jp/News/bit/E1269331945088.html |title=どちらがお好み？ たいやきの「天然物」と「養殖物」 |date=2010年3月26日 |accessdate=2015年8月24日 |author=まめこ |work=Excite Bit コネタ |publisher=[[エキサイト]] }}</ref>{{sfn|イワイサトシ|2015| p=34}}