대문
임의의 문서로
근처
로그인
설정
기부
위키백과 소개
면책 조항
검색
가쓰오부시: 두 판 사이의 차이
언어
주시
편집
입체적으로 역사 찾아보기
← 이전 편집
다음 편집 →
내용 삭제됨
내용 추가됨
시각
위키텍스트
2017년 9월 24일 (일) 00:14 판
편집
남궁진
(
토론
|
기여
)
1
편집
→제조법
태그
:
m
모바일 웹
← 이전 편집
2017년 11월 17일 (금) 17:47 판
편집
편집 취소
116.126.167.192
(
토론
)
→활용
태그
:
m
모바일 웹
욕설
다음 편집 →
8번째 줄:
== 활용 ==
가쓰오부시는 감칠맛이 느껴지는 특성상 동양 요리, 특히 [[일본 요리]]에 많이 사용되는데, [[우동]], [[타코야키]] 등 수많은 일본 음식의 재료로 쓰인다. 장국을 먹기 직전 뿌리기만 하여도 특유의 풍미가 느껴진다. 대한민국에서는 이를 이용해 즉석 우동 등에서 고명으로 사용한다. 그리고 대한민국에서는 '가다랑어포'라는 이름을 많이 사용한다
ㅅㅂ
== 과학 ==