부자 (유제품): 두 판 사이의 차이
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[[File:Bakdash ice-cream shop in the old souk in Damascus.jpg|thumb|
'''부자'''({{llang|ar|البوظة العربية}}, {{llang|en|Booza}})는 끈적끈적한 [[유제품]]의 하나이다. [[중동]]에서 만들어졌으며 일반적인 [[아이스크림]]보다 더 높은 녹는점을 가지고 있어서 [[사막]]이 많고 더운 [[중동]] 지방에서도 먹을 수 있다.
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