러시아 요리: 두 판 사이의 차이
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[[파일:Russian Salad..JPG|left|thumb|Russian Salad.]]
19세기 초반까지도 샐러드는 거의 없었던 것으로 보인다. 제일 처음 등장한 샐러드들은 특정 채소만을 중점적으로 사용한 것이었으며 그 때문에 감자 샐러드 (картофельный), 오이 샐러드 (салат огуречный), 양배추 샐러드 (салат капустный) 등으로 이름지어졌다.
이후 샐러드 레시피는 보다 다양하고 복잡해졌으며 다양한 채소, 생선, 고기 등을 동시에 이용한 요리들이 등장하였다. 또한 샐러드의 이름도 흥미로운 것들이 등장하기 시작했다. 바다의 보석(Морская жемчужина)이나 봄 (Весна), 건강(Здоровье)들은 이후 새로이 붙여진 샐러드 이름들이다.<ref>{{웹 인용|제목=Brief History of Russian Cuisine|url=http://www.russian-plus.com/history-of-russian-cuisine-13889|웹사이트=Russian-Plus|확인날짜=2015-12-04}}</ref>
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